Jeg kan ikke tro, det er en frossen entree

Hvem ville nogensinde har troet for 30 år siden, at den frosne entree sektion af købmand ville spænde en hel midtergang, og at du kunne vælge frosne entrees, der var organisk, etnisk, vegetar, eller lavet til en bestemt kost? Den frosne måltid kategori er eksploderet i løbet af årene, i høj grad skyldes, jeg formoder, at den travle arbejde familie og det stigende antal en- og to-personers husstande, og dels på grund af populariteten af ​​vægttab kostvaner.

Jeg må indrømme, jeg ikke vove sig ind denne midtergangen ofte. Men når jeg gør det, jeg leder efter sunde frosne entrees, der ikke ser eller smager ligesom frosne entrees. Hvorfor skal du nøjes med mad, der er bare OK-smagning, selv når det er frosset?

Jeg har personligt haft held og lykke med frosne entrees jeg har smagt på speciale supermarkeder eller butikker som Whole Foods og Trader Joe (som er særligt gode til organiske eller vegetariske entrees). Men selv i din typiske supermarked, er der nogle standout frosne Hovedretter valg. Men er de bedre for dig også? Der er den anden udfordring.

Grundlæggende er der tre ernæringsmæssige forhindringer at overvinde, når du søger efter den perfekte sunde frosne entree

Nogle frosne entrees / middage har mere end 1.500 mg natrium. Nogle indeholder 12 til 20 gram mættet fedt (og endnu mere total fedt). Og meget få tilbyder mere end 3 gram fibre (mængden fundet i en mellemstor æble).

Der er hundredvis af frosne entrees derude, og det ville være helt en virksomhed til at smage endnu en brøkdel af dem. I min personlige søgen løbet af de sidste par år, har jeg sket efter et par brugere. Og for at føje til denne liste, besluttede jeg at spørge nogle mennesker, der burde vide – frosne fødevarer købere og stockers for flere af de markeder, jeg har allerede nævnt.

Uden videre, er her de entrees, at butikkernes frosne fødevarer ledere navngivet som særlig velsmagende og populær hos deres kunder, sammen med nogle jeg har opdaget undervejs. Du vil også finde nogle af de mest vitale ernæringsmæssige info plus nogle vinsmagning “noter” fra undertegnede.

Amys Sort bønne / Vegetable Enchilada

BEMÆRK: En servering indeholder 2 små enchiladas, som smager ret godt – især hvis du garnere dem med fedtfri creme fraiche!

Brown Rice, røde ærter & Veggies Bow; (1,5 g mættet fedt)

BEMÆRK: Hvis du kan lide alle disse ingredienser, vil du elske denne skål. Du kan altid tilføje ekstra pift med nogle salsa.

Brown Rice & Grønt Bow; (1 g mættet fedt)

BEMÆRK: En servering indeholder 2 små enchiladas, som smager ret godt – især hvis du garnere dem med fedtfri creme fraiche!

Vegetabilske lasagne

BEMÆRK: Mildt aromatiseret Lasagne med en hjemmelavet smag. Den portionsstørrelse er tilfredsstillende, også med 5 gram fiber og 16 gram plante og mælkeprotein.

CEDARLANE 3-Layer Enchilada Pi; (3 g mættet fedt)

BEMÆRK: Denne smagt ligesom et hjem kogte måltid. Min eneste klage er, at boksen siger 2 portioner pr container, mens de fleste sultne mennesker vil spise hele 5,5-ounce container – og i så fald, skal du fordoble tallene ovenfor.

Burrito Grande med Chili Verd; (4 g mættet fedt)

BEMÆRK: En velsmagende Hovedretter. Jeg elskede Chili Verde Sauce. Min klage er, at etiketten siger, at der er 2 portioner, hvilket betyder en servering er en halv burrito (og det er en lille burrito)! Så vil enhver sulten personen spiser den 10-ounce servering – hvilket betyder kalorier vil være 460, med 20 gram fedt. Heldigvis, ingredienserne er for det meste hele fødevarer. Det mættede fedt for hele burrito ville være 8 gram (for det meste kommer fra den organiske Jack ost).

ETNISK GOURMET Pad Thai med Tofu

BEMÆRK: Det er mærket “mildt krydret”, og det var absolut dejligt og mild. Store smag og meget påfyldning. Jeg drysset nogle hakkede nødder over toppen for lidt ekstra crunch.

SUND VALG CAFÉ STEAMERS grillet kylling & Brændt Red Pepper Alfredo Sauc; (2 g mættet fedt)

BEMÆRK: Store kombination af smag, vidunderlig sauce og bud kylling stykker.

Cajun Style Chicken & rejer

BEMÆRK: Nice hjemmelavet smag med et spark fra Cajun krydderier.

Kashi citrongræs Coconut chicke; (4 g mættet fedt)

BEMÆRK: Unikke varianter kommer sammen i denne skål. Kylling var bud, og Kashi tilføjet nogle stykket.

Sweet & Sour chicke; (5 g mættet fedt)

BEMÆRK: Kashi giver parabol en dejlig stykket, og de 6 gram fiber og 18 gram protein bidrage til at gøre det tilfredsstillende. Kyllingen er mørt, og sweet & sour sauce er mildt aromatiseret.

LEAN CUISINE Laks med Basil

BEMÆRK: Dette er en hurtig måde at forsøge at arbejde hen imod dine anbefalede 2-3 portioner fisk om ugen! En meget flot fad lavet med 100% fuldkorn pasta. Jeg kunne godt lide alle ingredienser, og lige tilføjet et par teskefulde strimlet Parmesan at fuldføre smagsoplevelser.

ØKOLOGISK BISTRO Wild Salmon (med tranebær pilaf og valnød broccoli)

Indeholder 2,5 g omega-3 fedtsyrer og kun 3 gram mættet fa; BEMÆRK: Laks var bud, og pilaf og valnødder tilføjet stykket. Varianter er subtile, kan du klemme en citron kile eller ekstra drys af peber over toppen.

Trader Joe Trader Ming BBQ Chicken Teriyak; (1 g mættet fedt)

BEMÆRK: Smager hjemmelavet og bruger hvid og mørk uden skind kyllingekød. Du har virkelig behøver kun at bruge en af ​​de to sauce pakker – dette vil bringe ned natrium, også.

Black Bean & Cheese Taquito; (2 g mættet fedt)

BEMÆRK: Start varmer op din brødrister ovnen til 400 grader, mens du mikrobølgeovn 4 taquitos i et minut til hurtigt at tø dem. Så sprød dine taquitos ved at bage dem på et ark folie i brødrister ovnen i 4-5 minutter.

Calabacita & Cheese Quesadilla (med veggies & bønner)

BEMÆRK: Dette er stor prøvesmagning og krydret. Jeg tø en af ​​quesadillas i mikrobølgeovnen i et minut og derefter brun og sprød det i en nonstick stegepande (det tager 1 minut).

Kylling Serenad; (1,5 g mættet fedt)

BEMÆRK: De fedt gram hovedsageligt kommer fra raps og olivenolie. En 17,3-ounce beholder gør 2 portioner af denne elegante entree. Fordi det ikke indeholder fibre, skal du tjene kylling med hele korn nudler eller dampet brune ris og grøntsager.

Penne Pepperonat; (2 g mættet fedt)

BEMÆRK: Meget velsmagende! Opvarm hurtigt over komfuret med 1/4 kop vand eller fedtfattig mælk, eller i en mikrobølgeovn-safe skål uden nogen tilsat væske. Det er endnu bedre med et drys af revet parmesanost over hver servering.

HELE KØKKEN (Whole Foods) Pad Thai med Tof; (2 g mættet fedt)

BEMÆRK: Meget tiltalende og tilfredsstillende entree. En spiseskefuld soja nødder eller hakkede peanuts tilføjer en nice stykket. De fleste af de fedt gram synes at komme fra tofu, jordnøddesmør, jordnødder, og rapsolie.

Chicken Tikka Masal; (4,5 g mættet fedt)

BEMÆRK: Fuld af smag, og syntes mere som en hjemmelavet parabol end en frossen entree.

sunde, lækre opskrifter, fra og spiser godt magasin.

Kylling, chokolade, salater, desserter, suppe